Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
Москва, Парк Горького
В наличии в магазине
Москва, Дом Наркомфина
Нет в наличии в магазине
Санкт-Петербург, Новая Голландия
Нет в наличии в магазине
- Год: 2024
- Язык: русский
- ISBN: 9785041776077
- Страниц: 368
- Обложка: твердая
- О книге
В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации.
Рекомендуем
7 600 ₽
6 840 ₽
Цена по карте GARAGE
1 970 ₽
1 770 ₽
Цена по карте GARAGE
![Vegan: The Cookbook](https://shop.garagemca.org/thumbs/15/all_files-2f95-2f9506_5ec3d9d42c8afbd66a97c30aad93e14c7d9f3b7c.png_originalSize__1.jpg)
Vegan: The Cookbook
9 110 ₽
9 110 ₽
8 190 ₽
Цена по карте GARAGE
![Чизкейк внутри. Книга третья](https://shop.garagemca.org/thumbs/a1/all_files-2f02-2f04-2f20424_064c3c468dcf3ee4654e20aad294bb502efd0d87.png_originalSize__1.jpg)
Чизкейк внутри. Книга третья
1 350 ₽ 1 010 ₽
1 010 ₽
900 ₽
Цена по карте GARAGE
1 090 ₽
980 ₽
Цена по карте GARAGE
Санкт-Петербург
остров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А
+7 (812) 207-12-71Варианты проездаостров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А