Наука приготовления и искусство поглощения пищи
- Год: 2016
- Язык: русский
- Издательство: Ad Marginem
- ISBN: 9785911032616
- Обложка: твердая
- О книге
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Рекомендуем
9 730 ₽
8 750 ₽
Цена по карте GARAGE

Винология: записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
3 290 ₽
3 290 ₽
2 960 ₽
Цена по карте GARAGE
12 470 ₽
11 220 ₽
Цена по карте GARAGE
1 900 ₽
1 710 ₽
Цена по карте GARAGE
1 350 ₽
1 210 ₽
Цена по карте GARAGE