Кофе как профессия

Джеймс Хоффманн
  • 2 620 ₽
  • 2 350 ₽
  • Год: 2019
  • Язык: русский
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 9785386124427
  • Страниц: 214
  • Обложка: твердая
  • О книге

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Рекомендуем
A History of the World in 10 Dinners: 2,000 Years, 100 Recipes
A History of the World in 10 Dinners: 2,000 Years, 100 Recipes
Victoria Flexner
10 030 ₽
10 030 ₽ 9 020 ₽
Цена по карте GARAGE
Vegan: The Cookbook
Vegan: The Cookbook
Jean-Christian Jury
9 110 ₽
9 110 ₽ 8 190 ₽
Цена по карте GARAGE
Французская кухня в России и русской литературе
Французская кухня в России и русской литературе
Виталий Задворный
1 000 ₽
1 000 ₽ 900 ₽
Цена по карте GARAGE
Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia - Stories and Recipes
Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia - Stories and Recipes
Massimo Bottura
9 920 ₽
9 920 ₽ 8 920 ₽
Цена по карте GARAGE
2 620 ₽ 2 350 ₽
Цена по карте GARAGE
Наши адреса
Москва
Парк Горького
Крымский вал, д. 9, стр. 32 +7 (495) 645-05-21 shop@garagemca.org Ежедневно, 11:00-22:00
Москва
Дом Наркомфина
Новинский бульвар, д. 25, к. 1 +7 (495) 532-73-54 nrkmfn.shop@garagemca.org Ежедневно, 11:00-22:00
Санкт-Петербург
остров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А +7 (812) 207-12-71 nhshop@garagemca.org Ежедневно, 11:00-22:00
Дизайн и разработка

© Garage Museum of Contemporary Art 2024

  • master-card
  • visa
  • mir
Москва
Парк Горького
Крымский вал, 9 строение, 32
+7 (495) 645-05-21Варианты проезда
Москва
Дом Наркомфина
Новинский бульвар, д. 25, к. 1
+7 (495) 532-73-54Варианты проезда
Санкт-Петербург
остров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А
+7 (812) 207-12-71Варианты проезда