Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Москва, Парк Горького
В наличии в магазине
Москва, Дом Наркомфина
Нет в наличии в магазине
Санкт-Петербург, Новая Голландия
Нет в наличии в магазине
- Год: 2024
- Язык: русский
- Издательство: ХлебСоль
- ISBN: 9785041788551
- Страниц: 272
- Обложка: твердая
- О книге
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба — настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания.
Рекомендуем
2 100 ₽
1 890 ₽
Цена по карте GARAGE
![Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений](https://shop.garagemca.org/thumbs/46/all_files-2f03-2f57-2f35744_b46973c62103ce8405d6938dee123132ef68d648.png_originalSize__1.jpg)
Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений
930 ₽
930 ₽
830 ₽
Цена по карте GARAGE
1 260 ₽
1 130 ₽
Цена по карте GARAGE
3 500 ₽
3 150 ₽
Цена по карте GARAGE
1 850 ₽
1 660 ₽
Цена по карте GARAGE
Санкт-Петербург
остров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А
+7 (812) 207-12-71Варианты проездаостров Новая Голландия
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А