Пособие профессионального баристы
Москва, Парк Горького
В наличии в магазине
Москва, Дом Наркомфина
Нет в наличии в магазине
Санкт-Петербург, Новая Голландия
Нет в наличии в магазине
- Год: 2020
- Язык: русский
- Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева
- ISBN: 9785980620868
- Страниц: 200
- Обложка: твердая
- О книге
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
Рекомендуем
11 760 ₽
10 580 ₽
Цена по карте GARAGE

Фантастик пластик
4 300 ₽
4 300 ₽
3 870 ₽
Цена по карте GARAGE

Теренс Конран: О цвете
1 940 ₽
1 940 ₽
1 740 ₽
Цена по карте GARAGE
2 620 ₽
2 350 ₽
Цена по карте GARAGE
1 290 ₽
1 160 ₽
Цена по карте GARAGE