Пособие профессионального баристы
- Год: 2020
- Язык: русский
- Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева
- ISBN: 9785980620868
- Страниц: 200
- Обложка: твердая
- О книге
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
Рекомендуем
3 800 ₽
3 420 ₽
Цена по карте GARAGE

Logo Design: Global Brands
4 390 ₽
4 390 ₽
3 950 ₽
Цена по карте GARAGE

Oriental Charm
3 180 ₽
3 180 ₽
2 860 ₽
Цена по карте GARAGE

All-American Ads of the 70s
5 700 ₽
5 700 ₽
5 130 ₽
Цена по карте GARAGE
1 290 ₽
1 160 ₽
Цена по карте GARAGE