Кофе как профессия
  • 2 620 ₽
  • 2 350 ₽
  • Год: 2019
  • Язык: русский
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 9785386124427
  • Страниц: 214
  • Обложка: твердая

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Москва,
Парк Горького,
Крымский вал, 9 строение, 32
+7 (495) 645-05-21Варианты проезда
Санкт-Петербург,
остров Новая Голландия,
наб. Адмиралтейского канала, д. 2А
+7 (812) 207-12-71Варианты проезда